대구공업대학교 호텔외식조리계열

2020 코리아월드푸드 챔피언십

국회의원상 수상 및 금상수상!

□ 대구공업대학교(총장 이별나) 호텔외식조리계열은 지난 11월 12일(목) ~11월 14일(토)에 열린 코리아월드푸드 챔피언십에 참가하여 국회의원상 및 전원 수상하는 쾌거를 이루었다.

□ 이번 대회는 코로나 19로 인하여 서울(양재동 AT센터)에서 한번에 열리기 힘든 특수한 상황으로 인하여 각 지역별로 개최하였다. 대구지역에서는 조리 및 베이커리 대회는 대구공업대학교에서, 바리스타 대회는 계명문화대학교에서 개최되었다.

□ 대구공업대학교 호텔외식조리계열 학생들은 조리부분 및 폐백부분, 라이브요리부분, 디저트 및 케이크부분 그리고 바리스타경연 등 총 19팀 43명이 출전하여, 전원 수상하는 큰 성과를 거두었다.

□ 코로나19 상황에서도 대구공업대학교 호텔외식조리계열 학생들은 2020년 2학기에 각종 대회에 참가하여, 조리대회 국회의원상 및 19명 수상, 베이커리대회 국회의원상 및 80명수상, 바리스타대회 금상 및 7명 수상으로 힘든 시기에도 열심히 노력하여 미래를 향해 비상할 준비를 하고 있다.