대구공업대학교 호텔외식조리계열

2021 KOREA 월드 푸드 챔피언쉽

제과부문 전원 금상 수상!

□ 대구공업대학교(총장 이별나) 호텔외식조리계열에서는 11월05일(금)~11월06일(토)까지 열린 2021 KOREA 월드 푸드 챔피언쉽 제과부분에 전원 금상수상 하였다.
  
□ 이번 대회 모두 8명이 제과 마지팬케이크부분에 출전하여 배진석(1학년) 선물공룡디보, 조은서- 뽀롱뽀롱 크리스마스, 김승현- 알라딘의 모험, 이규민-핑구의 가족사진, 안재준- BT21 밴드동아리, 강지연- 어벤저스, 이나연- 스누피의 크리스마스, 장효선(2학년)-라인프렌즈 할로윈파티를 주제로 출전, 전원금상 수상하는 쾌거를 이루었다. 마지팬이라는 다루기 어려운 재료를 다양한 주제로 디테일하게 표현하여 모두 높은 점수를 받는 성과를 거두었다.

□ 대구공업대학교 호텔외식조리계열 베이커리 바리스타전공에서는 매년 다양한 대회에 제과·제빵의 주제를 가지고 열심히 노력하여 좋은 성과를 거두고, 취업에 대한 의지와 노력으로 사력을 다하고 있어 학생들의 미래가 더욱 밝아지고 있다.