대구공업대 호텔외식조리계열 제빵기능사 자격증 특강 진행



□ 대구공업대학교(총장 이별나) 호텔외식조리계열은 2025년 8월 18일(월)부터 2주간 본교 8호관에서  재학생들을 대상으로 제빵기능사 자격증 특강을 진행하고 있다.

□ 이번 특강은 제빵기능사 국가 자격시험 준비를 목표로, 기초 제빵 기술 습득부터 실제 시험에 필요한 실습 항목까지 폭넓게 다루는 실무 중심 교육으로 구성되었다. 특히, 현장 경험이 풍부한 지도 교수의 꼼꼼한 지도를 통해 학생들은 자격증 실기시험에 대비할 수 있는 기법과 노하우를 직접 체득하였다.

□ 특강에 참여한 이주황(1학년)은“자격증을 준비하는 과정이 단순한 시험 대비가 아니라 제빵 기술을 체계적으로 연습하고 실무 역량을 기를 수 있는 뜻깊은 시간이었다.”고 소감을 밝혔다.

□ 대구공업대학교 호텔외식조리계열은 이번 제빵기능사 자격증 특강을 비롯하여 다양한 비교과 프로그램을 통해 재학생들에게 취업에 필요한 실질적인 정보와 현장 중심의 진로 설계 기회를 제공하고 있다. 앞으로도 직무별 맞춤형 역량 개발 지원은 물론, 산업 현장과의 네트워크 구축을 강화하여 학생들이 전문성과 경쟁력을 갖춘 인재로 성장할 수 있도록 적극 지원할 계획이다.