대구공업대학교 호텔외식조리계열

전문대 연계 고교직업교육 위탁과정

(제과제빵)

“2017 Artisan Festival 금상수상”

□ 대구공업대학교(총장 이별나) 호텔외식조리계열에서는 지난 11월 4(토)~11월 5(일) 2일간 부산 벡스코에서 열린“ 2017 Artisan Festival 대회에서 우리 농특산물을 사용한 빵과 쿠키 부분에 참가하여 금상과 은상을 수상 (지도교수 이경숙)하였다.

□ 대구공업대학교 호텔외식조리계열에서는 2017년 8월부터 교육부에서 주관하는 전문대 연계 고교직업교육 위탁과정(제과제빵)을 운영하여 학생들에게 기초직업교육과 제과제빵 실무교육등을 운영하고 있다.

   8월부터 시작된 교육으로 학생들은 제빵기능사 자격증을 취득하는등 직업교육에 대한 열기가 뜨겁다.

□ 수상자는 쿠키부분 금상 안채연(상원고 2학년)과 정민지(경덕여고 2학년), 제빵부분 은상 박진용(능인고 2학년) 김서연(사대부고 2학년)이 수상하였다.

□ 수상자 안채연학생은 대회를 지도해주신 교수님께 감사드리며 본 교육을 통하여 진로결정에 큰 도움이 되었으며, 더 많은 학생들이 직업교육을 통하여 발전하기를 바란다는 뜻을 전했다.