호텔외식조리계열 제 18회 서울국제 “빵·과자 페스티벌 Siba2017” 수상

□ 대구공업대학교(총장 이별나) 호텔외식조리계열 베이커리바리스타학과에서는 지난 10월25(수)~10월28(토) 4일간 삼성동 코엑스에서 열리는“제18회 서울국제 빵·과자페스티벌 Siba2017”에 마지팬케이크 , 샌드위치라이브 대회에 참가하여 최우수상과 동상등을 수상하였다.

□ Siba 2017은 350개 부스에 총 200여개사가 참여하는 국내 대표적인 디저트 전시회 및 대회로 약 700여명에 달하는 국내 제과기능장들과 스타트업 파티시에의 교류의 장이다.

□ 이번 대회는 제과제빵에서는 2년에 한번 열리는 가장 권위있는 대회로서 샌드위치 라이브대회에서 2학년 김은비 최우수상, 1학년 박지혜 동상, 마지팬 케이크부분에 2학년 김가연, 한봄학생이 기술상과 기술장려상을 받았다.

□ 대구공업대학교 호텔외식조리계열는 앞서 청년창업컨설팅 경진대회에서도 2016년 금상, 2017년 은상을 수상하는등 다양한 활동으로 재학생들의 청년 창업과 취업능력을 향상시키고 있다.