대구공업대학교

호텔외식조리계열 2018년 대구광역시

지방기능경기대회 요리부분 금상 수상

□ 대구공업대학교(총장 이별나)호텔외식조리계열 1학년 전수미 학생은 2018년 4월4일~7일까지 3일간 개최된 대구지방기능경기대회 요리부분에 출전하여 금상을 수상하였다.

□ 이번 대회는 3일간 애피타이저, 생선요리, 가금류 요리, 디저트, 창작요리, 등 5코스를 1과제당 2시간씩 부여된 시간 내에 제출하는 방법으로 실시되었다.

□ 이번 대회에서 금상을 수상한 전수미 학생은 2018년 10월에 전남여수에서 열리는 전국기능경기대회에 출전하는 자격을 취득하게 되었다.

□ 대구공업대학 호텔외식조리계열은 매년 기능경기대회에 꾸준히 출전하여 국제 기능올림픽 국가대표를 3명 배출하였으며 2015년도 국제기능 올림픽에서는 은메달을 수상한 경력이 있다.