□ 대구공업대학교(총장 이별나) 호텔외식조리계열에서는 지난 10월 27일(토)~10월 28일(일) 2일간 부산 벡스코에서 열린 “ 2018 부산 국제 Artisan Festival 대회에서 우리 농특산물을 이용한 빵과 우리과자 부분에 참가하여 참가자 전원 수상하였다.

□ 대구공업대학교 호텔외식조리계열에서는 교육청과 연계하여 전문대연계 고교직업교육위탁 제과제빵과정을 실시하여 이번 부산 AF대회에 9명이 참가하여 우리농수산물을 이용한 제과부분에서 금상수상 원화여고 조한이, 성산고등학교 노혜림, 은상수상 성서고등학교 김혜인, 중앙고등학교 김수현, 신명고등학교 조용준, 동상수상 성산고 이예림, 우리농산물을 사용한 제빵부분 은상수상 중앙고등학교 김다영, 덕원고등학교 배성원, 성산고등학교 채승우학생이 동상을 수상하였다.

□ 2018년 8월 전문대 연계 직업교육 위탁 제과제빵과정을 실시하여 3개월의 기간 동안 16명 학생 중 제빵기능사 이론 합격 6명, 제빵기능사자격증을 6명이 취득하는 등 학생들의 열의가 대단하다. 대구공업대학교 호텔외식조리계열의 고교연계직업교육위탁과정은 2017년부터 금년까지 2회에 걸쳐 실시되고 있으며, 2017년은 우수사례로 선정되어 대전 인터시티호텔에서 성과발효를 하는 등 고교학생들의 직업교육에 희망을 열어 주는 희망의 장이 되고 있다.