대구공업대학교 호텔외식조리계열 김은영 학생, 

‘제79회 조리기능장’ 시험 합격 쾌거

□ 대구공업대학교(총장 이별나) 호텔외식조리계열 2학년 김은영 학생이 한국산업인력공단 시행 ‘조리기능장’ 시험에 최종 합격하는 쾌거를 이뤘다. 재학생 신분으로 조리 분야 최고 권위의 자격을 취득하며 학과와 학교의 우수한 교육 역량을 다시 한번 증명했다.

□ 조리기능장은 최상급 숙련기능을 바탕으로 산업현장의 작업관리, 인력 지도·감독, 경영과 생산계층의 가교 역할을 수행하는 현장 관리 전문가 양성을 목적으로 한다. 매년 전국 합격률이 10% 내외일 만큼 난이도가 매우 높아, 조리 분야에서 독보적인 전문성을 인정받는 국가기술자격이다.

□ 조리기능장 자격을 취득한 김은영(2학년) 학생은 “학업과 시험 준비를 병행하며 높은 문턱을 넘는 과정이 쉽지 않았지만, 교수님들의 세심한 지도 덕분에 결실을 맺을 수 있었다.”며, “앞으로 현장 실무 능력을 더욱 갈고닦아 후배들에게 귀감이 되는 조리 전문가가 되겠다.”고 소감을 전했다.

□ 대구공업대학교 호텔외식조리계열은 이번 합격자 배출을 통해 실무 중심의 체계적인 교육 시스템을 입증하였으며, 교수진의 밀착 지도와 현장 중심의 차별화된 커리큘럼을 바탕으로 맞춤형 인재 양성에 매진하고 있다.